Sólo para Expertos - Cauca - 2.4.2 Indicación Geográfica Protegida - 2.4 Garantia de Origen - 2.1 Sobre el Café - Micrositios
Sólo para Expertos

El Café de Cauca es un producto de calidad superior, que produce un perfil de taza excepcional, y del que, dependiendo de las diferentes formas y tipos de tostión aplicados, se pueden tener notas y sabores variados. Cada especialista podrá encontrar en un Café de Cauca un perfil diferenciable y agradable.

Sin embargo, los expertos demandan una información más profunda, y a la vez práctica, que la presentada en nuestra sección Café de Cauca (aun si usted es especialista, le sugerimos de todas maneras visitar esa sección).

En esta sección encontrará algunos factores que los profesionales del café consideran cuando toman sus decisiones de compra, tales como los ciclos de cosecha, los lugares de trilla del Café de Cauca, los perfiles técnicos de taza y otros atributos del Café de Cauca, información que  también es indispensables para los profesionales del mercadeo y ventas que quieren conocer su producto detalladamente. 

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Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 2010.

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