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Sostenibilidad en Acción en el Cauca

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Comité Departamental de Cafeteros del Cauca tienen como objetivo central lograr mejorar la calidad de vida de los cafeteros de la región, con programas de sostenibilidad en líneas de trabajo dirigidas a respaldar programas asociados con  la finca, el medio ambiente, la comunidad rural y la conectividad.

En cada una de las líneas de trabajo se implementan iniciativas y desarrollan proyectos que promueven el bienestar de la comunidad y la protección del medio ambiente. A continuación se resumen algunas de las iniciativas de sostenibilidad que se realizan en Cauca, algunas de las cuales se enmarcan dentro de los programas de Sostenibilidad en Acción que también se ejecutan en toda Colombia.

A continuación se resumen algunos de los proyectos que se están realizando o se han realizado recientemente en Cauca:

Foto: Patricia Rincón Mautner

FINCA Y MEDIO AMBIENTE

 En el Cauca los programas destinados a mejorar la competitividad y los ingresos de las Familias Cafeteras tienen un alto componente de protección del entorno y gestión de los recursos naturales.  

 

Programa Nespresso AAA

Infraestructura Productiva y de Descontaminación en las Fincas Cafeteras de Cauca

El programa Nespresso AAA busca mejorar las condiciones sociales de los caficultores promoviendo buenas prácticas agrícolas.

Se espera con este proyecto optimizar la calidad de vida de 27.000 familias productoras de café por medio de prácticas comerciales, ambientales  y  técnicas que proporcionen herramientas para una excelente administración de la caficultura en las regiones de Cauca y Nariño.

Durante su  ejecución más de 2500 familias cafeteras de los municipios de Inzá, Sotará, Rosas, La Sierra, Balboa y La Vega en el departamento de Cauca mejoraron su infraestructura productiva e implementaron prácticas para la producir café de manera sostenible, obteniéndose la certificación en el sello Rainforest Alliance de 624 fincas. También se desarrollaron procesos de capacitación  para la producción de cafés de alta calidad y consolidaron procesos de trazabilidad y apoyo comercial para sus cosechas.          

Mejora del Rendimiento y Producción del Café Orgánico para la Sostenibilidad deLa Comunidad Indígena Páez en Cauca

El proyecto fortalecerá las capacidades de gestión de 521 familias indígenas organizadas en la Asociación Fondo Páez por medio del mejoramiento de infraestructura de beneficio, secado y manejo de aguas residuales, mejoramiento de la producción orgánica y la capacitación en los conocimientos necesarios para una apropiada comercialización de café orgánico certificado.  Esto les permitirá, en el mediano plazo, aumentar sus ingresos, fortalecer su estructura social y alcanzar un desarrollo sostenible.

Desde el mes de Abril de 2008 con el apoyo de la Fundación Colombia Nuestra, se han identificado y puesto en 521 planes de mejoramiento de productividad, más de 219 talleres de capacitación en producción orgánica, comercio justo, control de calidad y gestión, mejora de infraestructura productiva de 145 fincas, mejora en el cultivo productivo orgánico de 226 fincas y el establecimiento de un equipo de calidad en la comunidad.

Programa Familias Guardabosques (PFGB)

Proyecto de Mejoramiento Ambiental y Fortalecimiento de la Producción de Café de Calidad de los Caficultores

El proyecto, financiado por Mitsubishi Corporation, Acción Social y Federación de Cafeteros busca el mejoramiento ambiental y fortalecimiento de la producción de café de calidad de los caficultores del Programa Familias Guarda Bosques (PFGB) en los departamentos de Colombia entre ellos Cauca.

Durante el primer año de ejecución en Cauca, se capacitarán 288 familias con la realización de 320 talleres en temas de buenas prácticas de higiene y manufactura, beneficio ecológico, aguas residuales, secado solar del café, organización comunitaria y convivencia. También se construirán 4 beneficiaderos ecológicos y 4 secadores solares parabólicos como modelo para pequeños caficultores y se han implementado acciones de mejora en infraestructura de beneficio y secado así como protección ambiental en 288 fincas.

 

COMUNIDAD

Mejorado el acceso de agua potable a viviendas de 4 municipios del Departamento de Cauca (Municipios de Santander de Quilichao, Corinto, Jambaló y Caloto).

El proyecto busca mejorar las condiciones de salud de la población rural en el departamento del Cauca mediante proyectos de saneamiento básico ambiental e infraestructura productiva a 400 cafeteros  y de la construcción de un acueducto en el municipio de Morales beneficiando en total 200 caficultores con agua potable. Este proyecto inicia su ejecución en 2011 y dura hasta  el 2013.

 

CONECTIVIDAD

Cafeteros conectados al origen y al mundo

Muchos esfuerzos recientes  de la Federación se orientan a contribuir al desarrollo sostenible y mejoramiento de las condiciones de vida de los productores de café, promoviendo el acceso a tecnologías de la información y la comunicación (TICs) en áreas rurales para fortalecer las estrategias de apoyo al cafetero.

El Departamento del Cauca contará en el 2011 con 17 Centros de Conectividad para cafeteros, dotados con computadores y acceso a internet por banda ancha, en los municipios de Balboa, Bolívar, Cajibío, Caldono, Caloto, El Tambo, Florencia, Inza, La Sierra, La Vega, Morales, Páez, Piendamó, Rosas, Santander de Quilichao, Suarez, Timbío.

Los centros de conectividad cuentan con el apoyo financiero del Banco Interamericano de Desarrollo BID, recursos y ejecución de la  Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Comité del Cauca y la Fundación Manuel Mejía con su plataforma educativa (e-learning) y acompañamiento pedagógico.

Con este esfuerzo se espera llevar las ventajas de la ciudad al campo, tales como la educación y la posibilidad de interactuar fuera de la región.

 

Conozca más de nuestros proyectos y programas en www.SostenibilidadEnAccion.org para los productores de Café de Colombia y que también benefician a los productores de Café de Cauca.

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